久々の+62料理教室

spis-mix

旦那さんが転勤でインドネシアに
求職して、春からジャカルタにいきます

 火傷を治すのに相当パワーを使ったようで、そのあとの役員選出でダメージうけ風邪までひいたあと、なかなか治らず1週間以上も体調不良続き 気力共減少

 メイドさんにコインで背中をこすってもらうクロッキングしてもらい どうにか復活してきました 

 久々に申し込んでた+62の料理教室にも参加できてよかった

『グライアヤム』鶏のカレーです

 スパイス類を擦り潰したり、コオナッツ削ったりは前のアヤムゴレンでもやりました
 家でフープロでやると、微塵切りがいっぱいでペーストになるほどの量じゃないため、そのあとすり鉢使ったり大変

 パサールではなかなか、セメントの道具しか見つけられず、本当の石のがほしかったので、+62ですりつぶす道具も注文しました
 外で食べられるメニューがこれで1つまた増えました
   わかんないものは、チャレンジしにくいインドネシア料理
 あとは道具があれば家でも、もっと作れるようになるかな

sehari-hari

希望していただんなさんの海外勤務が決定し、おもしろそうだから仕事をやめて、子連れで一緒に引っ越しします。 行先は・・・インドネシア

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