海苔の佃煮
引っ越しの時に、日本から大量に持ち込んだ「海苔」
水分含むと腐りやすくなるので、お弁当にあまり使わないので 結構余ったままです。
まわりのお母さんたちも、いっぱいあるけど なかなか減らない。という海苔
海苔は海藻なので、実は消化に悪い食べ物で、日本人だけが消化酵素を持っているとも言われています。
韓国では海苔は胡麻油ぬって、焼いて食べてますよね。
しっかり加熱して食べれば、ミネラルが豊富な健康的な食べ物です。
ごはんのお友、ごはん泥棒 「ごはんで◯よ」風の海苔の佃煮に
ジャカルタでは外で海藻類食べる機会はほとんどないので、家でちょっとずつでも海苔、こんぶ、ワカメを食べたいので佃煮オススメです。
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